Klops ( bolo de carne moída)
1 kg de carne moída sem gordura ( pode ser patinho)
4 ovos cozidos
molho de 3 tomates sem pele feitos com 1 cebola picada refogada
2 CS farelo de aveia
2 CS vinho
cominho
salsa picada
azeite
Prepare o molho de tomate e cozinhe os ovos. Reserve.
Misture a carne moída com o restante dos ingredientes.
Misture o molho de tomate quando tiver esfriado.
Faça a base do bolo de carne numa travessa, coloque os ovos cozidos em fileira e preencha o restante do bolo.
Pode salpicar por cima amêndoas, semente de girassol ou de abóbora somente para decorar.
Passe um fio do azeite por cima.
Asse em forno 180 graus até dourar.
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