Biomassa de banana verde
5 bananas verdes
cozinhar em panela de pressão e bater as bananas no liqüidificador sem a casca, junto com o líquido. Bater ainda morno e controlar a quantidade de líquido pra não ficar grosso demais nem ralo demais.
Colocar em forminhas e congelar. Usar pra engrossar caldos.
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