Frango assado ao vinho e sálvia
1 peito de frango
1 ramo de sálvia
vinagre
sal marinho
meia xícara de vinho tinto
5 alhos picados
curcumã
pimenta rosa
deixe o peito de frango de molho no vinagre e água.
limpe a gordura , tempere e deixe marinando por algum tempo.
assar em fogo médio por 40 mins. ir regando o molho. Se necessário, pra não ficar seco acrescentar a sobrinha do caldo de legumes.
Cortar com faca elétrica.
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