Kafta Grelhada
700 gr de carne moída sem gordura
1 CS farelo de aveia
1 cc cominho
sal
1 cebola picadinha
um punhado de hortelã
pinolis ou semente de girassol
1/3 de copo de vinho
óleo de gergelim torrado
palitos de churrasco
Misturar tudo e deixar “pegando o tempero” por no mínimo meia hora. Fazer o formato da Kafta nos palitos e grelhar no óleo bem quente.
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