Vestido de festa para meninas e teens

Sopa batida : a solução pras crianças comerem legumes.

Descobri isso na época dos potinhos da minha segunda filha. Não sou xiita, claro que numa emergência eu dava potinho! Só que no fim, nós 3 disputávamos o restinho. Potinho é gostoso demais...

Então comecei a ler os ingredientes dos potinhos e tentar reproduzi-los em casa. Fui evoluindo o tema. O melhor de tudo é que a gente pode incluir os legumes mais improváveis das crianças comerem na infância ( tipo beringela), um pedacinho passa batido.

A sopa de hoje coloquei inhame ( fortalece o sistema imunológico!) cebola, alho, aipo( fica super cheiroso), uma rodela de beringela, tomate, brócolis, chicórea , salsa , cenoura e carne.

Eu sempre cozinho e sirvo à parte um macarrãozinho pequenininho, tipo letrinhas, conchinhas. Essa semana comprei um do Sitio do Pica Pau Amarelo que era de bichinhos.  Daí a própria criança vai colocando o macarrão dentro do seu prato de sopa.

Tchanan!!!

Tchanan! Me pesei e já perdi 1 kg!!! Terceiro dia da dieta Dunkan. Gente, isso é incrível! Normalmente não emagreço por nada... 

Hoje de manhã comi mingauzinho de leite de soja e ovinho mexido com muzzarela de búfala picadinha. O resto foi normal, nada demais.

Mãe e filha!

Olha só que delicinha!
O vestido da mãe é todo em paeté verde, estilo anos 50 à la Carrie Bradshaw do Sex and the city.( tam 40/42). O da filha tem paeté verde na parte de cima, uma faixa em shantung preta e um tweed com fiozinhos entremeados multicolor e uma aplicação de renda guipuire na barra( tam 4/6 anos).

Dieta Dunkan : dia 2

Tô sobrevivendo...

Na verdade, no dia a dia normal,eu como leguminhos e saladinhas direto. Então quando eu faço essa dieta não sinto a mínima fome.Acho até que era pra eu ser vegetariana, tenho nojinho de comer bichinhos, mas como eu tenho intolerância a lactose, sem chance. Aliás, pra mim, esse é o maior problema da dieta.Só penso que estou comendo bichinhos.Não tem nada junto pra disfarçar.Mas pra quem gosta de churrasco, um bifão,perfeito!

Meu dia foi assim:

 

O almoço : franguinho na wok.

Esse foi o café da manhã : omelete

                

O jantar : franguinho com tofu.

Um capuccino com espuma de leite de soja ajuda a enganar depois da refeição...






Fora os iogurtes, chá , água pra caramba e sorry, ninguém é de ferro: diet sprite

Sim! Existe um Museu de História Natural no RJ!!!

O professor de geografia da minha filha mais velha( sexto ano) deixou como tarefa de férias uma visita ao Museu de História Natural. Eu já não visitava esse museu há anos! Que lugar lindo!
Fica na Quinta da Boa Vista,em São Cristóvão, na antiga casa imperial( D.Pedro II). Muitos assuntos interessantes, meteoros que caíram no Brasil, esqueletos enormes de dinossauros( tem!), múmias(quem não se interessa?)! E vários bichos empalhados(sinistro). Lamentável o estado de conservação do lugar, mas mesmo assim,super vale a visita.

Festa de princesa

Esse vestido é um doce! O material dele é uma renda rosa antiga toda rebordada em paeté prata velha e uma faixa shantung prata na cintura. Saia em mullets. tem um recorte no ombro com bordados de pedrinhas transparentes e canutilhos prata box.

Eu e a Dunkan

Lá vou eu... Esses são meu café da manhã e meu almoço. O mais difícil pra mim é que eu sou intolerante a lactose. Pra quem pode tomar uma xícara de café com leite, beleza! Já eu preciso pegar leve no leite de soja. Minha médica libera muzzarela de búfala, mas não posso exagerar, senão passo mal. O mesmo serve pros iogurtes sem lactose. Alterno os de soja com de búfala e de ovelha. Procuro tomar chás, já que é inverno porque acho que ajuda a enagrecer. Sou mega natureba, comer essa quantidade de carne vermelha me afronta e me deixa enjoada. Não tomo refri desde os 12 anos, mas piso na jaca nos Sprite light, fazendo essa dieta. Fora que dá uma sede!!! Bebo litros de água , coisa que não faço normalmente.

Vestido sexy

Sabe aquele dia que você quer arrasar? Tem uma festa e quer ir super sexy?
Então , esse é o cara!
Esse é um vestido que eu fiz numa modelagem inspirada num vestido do Giorgio Armani que eu trouxe de viagem. Ele é de renda sobre jérsey, com aplicações em guipuire rebordado à mão.
O interior dele é num tecido elástico super firme que segura tudo!!!
E se ainda sobrar alguma coisa que não deve, os franzidinhos dele servem pra disfarçar o que for preciso.
Exclusivo. Disponível pra venda tamanho 40/42.

Dieta Dunkan : só ela salva

Fiquei 20 anos com o mesmo peso. Tive minhas filhas e continuei magra. Dos 30 aos 37 foi o auge da minha forma física.

Aos 38 anos percebi que estava começando a engordar. Fui numa Endocrinologista funcional que passou uma dieta que era a minha cara! Adorei aquele papo, atualizei umas coisas, mas a verdade é que eu sempre fui natureba, tudo que ela passou já era a minha alimentação. Fui super xiita, fiz direitinho a dieta. foi bem na época que eu resolvi não ter mais empregada. Eu mesma pincelava o óleo na panela. Sabia que o que eu estava fazendo era certinho. Na época eu fazia consultoria de desfile na Maria Filó, e as meninas que trabalhavam lá ( 20 e poucos anos) estavam todas fazendo a mesma dieta. Enquanto elas jacavam e emagreciam, eu em 3 meses só emagreci 2 kg! :(

Um tempo depois fui numa outra médica que era funcional e Ortomolecular. Fiz mil exames achando que eu tinha algum problema, fiz a dieta de novo e nada.

Daí , um dia escolhendo livros pra comprar no Ipad, vi o seguinte livro: "Eu não consigo emagrecer"- do Pierre Dunkan. Não sei se vocês lembram, mas a Kate quando começou a namorar o príncipe William usava tamanho 42. Depois de um tempo passou a usar tamanho 38 /36 e nunca mais engordou. Entãaao! É ele o médico dela!!!

A dieta consiste em dar um choque na sua alimentação e emagrece pra caramba!
Os primeiros 3 dias ou 1 semana ( pra quem quer perder acima de 10 kg) se come somente proteína.
Depois a pessoa passa a alternar 1 dia de proteína com 1 dia de proteína + legumes e verduras. Nada de frutas. Leites , iogurtes , queijos à vontade. Apesar de muito difícil pra mim, realmente é bastante animador. Cada vez que você se pesa o ponteiro da balança está mais baixo . Fiz essa dieta 1 mês e perdi 5 kg. Só que eu não cheguei ao peso desejado, e não aguentava mais.

Dei um tempo. Uns meses.
Mas hoje volteeei!
Dieta Dunkan : dia 1.

Vida

Princesas

Gisele Bundchen e Vivian Lake. Ah....

Rock

Me sinto tão jovem!

Primer

Tô amando usar o Primer! Antes escutava falar nele, mas não sabia o que era... Passei uns dias em Sampa, hospedada num hotel ao lado do Shopping Pátio Higienópolis. Um dia passando por uma loja fui convidada a fazer uma maquiagem "pele". Daí me dei conta como as paulistas andam maquiadas... A gente aqui no Rio sua horrores... É um protetor solar, corretivo, rímel , batonzinho e foi! Mas confesso que ameeei! O primer serve pra dar um up no rosto, hidratar e fixar bem o que vai ser usado depois. O lance é que pra nós cariocas, dá uma secadinha essencial pra nossa temperatura. Comprei esse da Contém 1g. Já no último verão aprendi a usar um protetor solar que é um pó da Adcos. Combinação perfeita!!! Aliás, tô aprendendo a usar maquiagem nacional. A gente compra lá fora um monte de maquiagens, usa na viagem achando maravilhoso. Quando chega aqui o efeito não é o mesmo. Claro! Temperatura tropical.

Frango com castanhas

Fiz hoje no almoço.

Minha filha Nina adora castanhas e é muito saudável. Na minha casa sempre tem um pote de "misturinha"que eu compro nas Casas Pedro: castanhas, nozes, amêndoas, pistache, avelãs. precisa ser um pote hermético pra mantê-los crocantes.

A comida do dia a dia pode ser simples, mas não precisa ser monótona!
Eu sempre resolvo o que vou fazer na hora em que eu entro na cozinha. Vejo o que está maduro, ou o que precisa ser usado.

Meu cunhado me ensinou a usar óleo de gergelim torrado. Dá um gostinho especial na comida, levemente thay. Vende em qualquer lugar....

Na viagem que eu fiz pra Mendoza , conversando com um chef da Chandon durante uma degustação, eu disse que fiquei maravilhada com o churrasco deles, não era picanha, mas era incrivelmente macia. Ele me explicou que lá eles temperam as carnes com vinho ou suco. Muitas vezes de um dia pro outro. Isso faz a carne ficar super macia. Implantei aqui em casa.
Na hora de cozinhar o vinho evapora, as crianças nem sentem. Não faz mal nenhum. Pelo contrário. Aliás, o frango que solta uma certa gordura cai super bem com acidez do vinho.

Frango com castanhas

Descongelei 1 peito de frango sem osso, lavei bem, piquei e coloquei uma sobrinha de Lambrusco que tinha aqui aberto na geladeira. Eu diria que uma xícara de cafezinho. Acrescentei curcumã, gergelim bicolor, sal grosso , lemon pepper, salsinha e cebolinha picadas.
Esquentei bem na panela o óleo de gergelim, misturado com o óleo de girassol. Refoguei meia cebola picadinha. Mais umas 6 castanhas de cajú e do Pará picadas pra dar aquela torrada. Juntei o frango e no final o caldo que sobrou do marinado. Deixei ficar dourado e voilá! O segredo é mexer e alternar tampando a panela pro frango não ficar seco. E a panela precisa estar bem quente.

Cinderela Moderna

Adoro esse vestido! Ele é um curtinho com decote nas costas transpassado, em renda chantilly prata.
Tem um bordadinho feito à mão exclusivo e todo especial com pedrinhas variadas entre perolinhas, "swarowskys", pedrinhas tchecas e vidrilhos. Ainda tem uma faixa em tafetá. Tamanho 36. Uma uva!

Receita das batatinhas

Aqui em casa eu não faço de jeito nenhum fritura. Libero as meninas comerem batata frita fora de casa. Mas aqui elas passam super bem com as batatinhas assadas.

Batatinhas Assadas

comprei hoje na feira 1 saco de redinha das batatinhas pequenas. lavei bem, cozinhei no VAPOR. Jamais direto na água porque tira a vitamina...( eu que acho, tá? não sei se é comprovado cientificamente...rsss)
Eu cozinho antes no vapor pra elas ficarem bem macias por dentro. Depois de cozidas coloco numa travessa de vidro. Joguei azeite por cima, coloquei uns 6 dentes de alho ( inteiros e com casca) e uns 5 galhinhos do alecrim da minha hortinha. E aquele sal grosso que vem no ralador, salpiquei por cima. Hummmm, o cheirinho é demaaais!
obs: demora pra caraaamba pra dourar, tipo 1 hora no fogo alto. Precisa dar umas mexidinhas de vez em quando...
Voilá!

O almoço de hoje!!!!

Ervilhas, arroz integral com gergelim preto e branco, couve mineira com cebola refogada e chia,batatinhas assadas no azeite com alhos inteiros e alecrim da horta,"estrogonofe"de frango com pinolis, champignon no leite de côco.

                  A receita do Estrogonofe

Segundo minha amiga +Gisela Milman ; que almoçou com a gente aqui em casa, eu não deveria chamá-lo de estrogonofe, pois deprecia a receita.

500gr de filé de frango
azeite
1/2 cebola pequena picada
1 colher de sopa de pinolis
4 colheres de sopa de champignon picado
tomilho picado
1/2 xícara de vinho tinto
4 dentes de alho grandes
1 garrafinha pequena de leite de côco
sal grosso raladinho

                     Modo de fazer:

lavei bem o frango, tirei as gordurinhas, piquei em cubinhos de mais ou menos 4x4 cm. deixei marinando no vinho, sal, no alho picado e tomilho enquanto eu fazia outras coisas...
Refoguei a cebola picadinha no azeite, acrescentei o frango marinado sem o caldo, depois joguei o caldo. Assim o frango deu uma dourada. Dei uma refogada em tudo e acrescentei o pinolis, champignon e o leite de coco. Refoga mais um pouquinho pra dar o link!Fiz na Wok porque ela deixa dourar e mantém molhadinho...

Adoro a Frida!

Esses são meus vestidos xodó da linha Karin Cagy para mãe e filha. São feitos em renda guipuire e bordados à mão com perolinhas de diversos tamanhos.

Bolo de Chocolate Vegan sem Lactose e pode ser sem Glúten!!

Uaaau! Que emoção! Meu primeiro post!

Receita do Bolo de chocolate Vegan

Massa:
2 copos (requeijão) de farinha de trigo ( ontem usei farinha de arroz, sem glúten!)
1 colher de  sobremesa de fermento em pó
1/2 colher de café de sal
3 colheres de sopa de chocolate em pó ( ontem usei cacau, e pra não ficar amargo coloquei um pouco de mel)
1 copo de açúcar mascavo
3 colheres de sopa de óleo de girassol
1 copo de suco de laranja ( ontem usei leite de soja)

calda:
1 e 1/2 copo de água
1 e 1/2 copo de açúcar mascavo
4 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de fazer:
Bata o açúcar com o óleo, acrescente os ingredientes secos peneirados alternando com o suco.
Despeje numa forma untada e reserve.
Calda: numa panela misture bem os 3 ingredientes até levantar fervura.
Depois jogue em cima da massa delicadamente. Coloque pra assar em fogo médio. O bolo já sai com a calda pronta!!!!!!!!!!!!