Caesar Salad “saudável”
1 ramo de alface americana
3 ovos cozidos
200 g de peito de perú fatiado em tirinhas ou 200 gr de salame da Mônica cortado em cubinhos
4 fatias de pão integral sem casca em cubinhos torrado com azeite e alho picadinho
azeite
vinagre
sal
Lavar as alfaces, secar, rasgar;
acrescentar o peito de perú, os ovos amassados, misturar;
temperar;
por cima jogar os croutons já frios.
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