2 chuchus picadinhos
2 alhos picados
1 embalagem de tofu defumado
1 colher de sopa de óleo de Cártamo
1 colher de sopa de amêndoas em lascas
Modo de fazer
Unte a frigideira com o óleo de Cartamo, quando estiver quente junte o alho e espere dourar. Refogue as amêndoas. Acrescente o chuchu e tampe a panela até que ele amoleça. Acrescente o tofu e mexa bem. Também fica gostoso acrescentar 2 folhas de acelga cortadas em tirinhas no final e misturar bem.
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