Arroz thai

2 xíc. Arroz basmati
3 alhos amassados
2 CS curry
3 CS milho
3 CS repolho roxo picado
3 CS ervilha picada
500 g salmão grelhado no azeite
Sal marinho
2CS molho de ostra
Anis estrelado
Cravo
Canela
Azeite

Cozinhar o arroz por 20 mins numa panela com 1 litro de água, anis estrelado, cravo e canela. Escorrer. Em uma panela wok esquentar 3 CS de azeite e refogar alho, depois de dourado o repolho e a ervilha, rapidamente pra deixarem crocantes, acrescentar o molho de ostra, o arroz, o curry, o salmão picado, e finalmente o sal.
Delicia!